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LÁCTEOS SAN PEDRO. Una microempresa familiar


Ana María Yépez es de la comunidad de Rumipamba, ubicada en la parroquia San Juan, donde instaló una microempresa para elaboración de quesos, negocio que lo inició con su esposo hace más de 10 años.

GSDDoña Ana es socia del Banco de Desarrollo Comunitario "Reina Pacha" de Pisicaz, ha obtenido 10 créditos en su banco; y a través del Banco Internacional 4 créditos individuales, los mismos que le han servido para ampliar su microempresa.

Cuando empezó su negocio utilizaba herramientas rudimentarias para elaborar los quesos. Actualmente cuenta con máquinas apropiadas que le permiten producir alrededor de 250 quesos diarios.

La leche para elaborar los quesos la obtienen de vacas de su propiedad que van incrementando con los créditos que viene del PL-480. Los quesos, que cuentan con registro sanitario, los comercializan en las ciudades de Riobamba, Guayaquil y La Libertad a US$ 1,50; los mismos que son entregados en su propio transporte, completando cada vez más su cadena productiva.

En esta microempresa trabajan su esposo, su hijo, nuera y un empleado, generando de esta manera oportunidad de trabajo.

Para comprar una máquina enfundadora, implementar un cuarto frío e iniciar con la producción de yogurt, que es su objetivo inmediato, piensan complementar la inversión con créditos de GSD que da con bajo interés y mayor facilidad.

Esta microempresa es el orgullo de la familia, ya que les ha permitido mejorar sus condiciones de vida, por el esfuerzo y cariño que le han puesto a este negocio.

 
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